En tant qu'adhérente du Club Eaux, Santé, Nature et Territoires, j'ai participé à son petit-déjeuner de lancement, organisé par Eaux Naturelles de France. Cet espace de dialogue réunissait des élus, des experts et des acteurs de la filière.
Les échanges ont montré que les eaux de source et les eaux minérales naturelles soulèvent des enjeux qui dépassent largement la seule question de l'eau en bouteille : santé publique, protection de la ressource, aménagement et vitalité des territoires, emploi local et industrie française, ou encore engagements environnementaux.
Ces discussions font directement écho à mon travail de rapporteure du volet « eau » du projet de loi d'urgence pour la protection et la souveraineté agricoles, et rappellent combien l'élaboration de la loi doit s'appuyer sur l'écoute des acteurs de terrain.
Merci à Jean-Hervé Chassaigne, président d'Eaux Naturelles de France, pour son accueil et la qualité de ce premier rendez-vous.
